Pan sanguchero🍞

Riquísimo pan para sanguches. Me salieron 5 panes enormes de 25cm cada uno.
Pan sanguchero🍞
Riquísimo pan para sanguches. Me salieron 5 panes enormes de 25cm cada uno.
Pasos de la receta
- 1
Hacer una corona con la harina, por fuera la sal y en el medio agregar la levadura, la leche en polvo, la cucharadita de azúcar, la margarina, el aceite e ir agregando de a poco el agua tibia. Formar un bollo y amasar por 7 minutos hasta lograr una masa lisa y homogénea. Dejar levar tapada 1 hora.
- 2
Desgasificar la masa y dividir en 5 pedazos iguales. Hacemos chorizos con cada bollito, lo aplastamos y dejamos leudar al doble de su volumen en una fuente aceitada. Pincelar con huevo y arriba le puse semillas. Hornear en horno máximo precalentado por 20 minutos aproximadamente hasta que estén cocidos y dorados.
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