Limpiar y salpimentar las pechugas

Enharinar las pechugas y freír. Reservarlas

En el mismo aceite dónde las hemos freido (si han soltado mucha harina primero lo colamos para quitarle los restos) añadimos el limón entero partido a rodajas y luego a cuartos a fuego medio/bajo

Le damos un par de vueltas y añadimos una cucharadita de miel (a nosotros nos gusta ácido, si se quiere más dulce se le puede añadir más miel)

Removemos un par de minutos hasta que reduzca todo y se quede la salsa

Añadimos la salsa encima del pollo