Comienza colocando la leche tibia en un bowl, agrega aceite y levadura.

Luego polvos de hornear, azúcar, sal.

1 huevo entero y una clara, reserva la yema, mezcla y añade poco a poco harina.

Integra bien y amasa por 10 minutos, deja reposar la masa por 1 hora.

Divide en dos la masa y extiéndela de manera tal que conserve el círculo.

No me quedó tan redonda, así que use la tapa de la olla más grande que encontré, difunde con mantequilla derretida todo el círculo.....

Corta la masa en 8 triángulos (como una pizza 🍕), además en cada punta, realiza dos cortes que darán una linda forma al final.

Ahora toma cada trozo y enróllalo, formando una media luna.

Déjalos en la lata de horno y vuelve a dejar en reposo por 30 minutos...., pincela con la yema y leche, llevando al horno precalentado por 20 minutos 😬