Alfajorcitos de maicena

Name: Alfajorcitos de maicena
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 90 g manteca; 90 g azúcar; 200 g maicena; 50 g harina; 1 crda de polvo de hornear; 1 cda Vainilla; 1 \2 ralladura de limón; Si queremos hacer más solo doblamos los ingredientes

Belrecetas @Belrecetascaseras

Alfajorcitos de maicena

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Guardada

Ingredientes

90 gmanteca
90 gazúcar
200 gmaicena
50 gharina
1crda de polvo de hornear
1 cdaVainilla
1\2 ralladura de limón
Si queremos hacer más solo doblamos los ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar la manteca con el azúcar hasta dejar una pasta agregar un huevo,vainilla y rayadura de limon
2

Agregar la harina, maicena y polvo de hornear tamizado, mezclar hasta conseguir unir todos los ingredientes.
3

Colocar la masa en film o bolsita separadora estirada tapar con el film y dejar 2 horas en la heladera.
4

Luego estirar un porquito más y hacer los circulitos con un molde de galletitas y llevar al horno a 180g por 5 u 8 min hasta que veamos que están hechos. Tienen que quedar blanditos y abajo un poco doraditos
5

Sacar y dejar enfriar, la masa tiene que estar fría antes de ir al horno si nos sobra masa volvemos a estirarla con las manos en film y a la heladera nuevamente.
6

Después de frías las tapas rellenar dulce de leche en el centro con alguna manga y pasar los bordes por coco rallado.