Una rica receta y fresca para verano, se hace en poco tiempo y está buenísima. Os invito a hacerla, os encantará.

Pimientos del piquillo rellenos. Un entrante perfecto para la cena a la par que rápido.

Me encantan estos pimientos y en 3 minutos los tenemos listos! Es una receta muy básica pero quién los prueba repite 😉

Unos ricos y fáciles pimientos rellenos sin necesidad de asarlos y con un estupendo sabor.

Tenía unos pimientos en la nevera que se estaban poniendo feíllos y se me ocurrió hacerlos rellenos con verduritas y jamón dulce 😋 y la verdad es que han salido muy ricos 😉

Pintxo riojano

#vaciatunevera

Tenía hace días en la nevera tres pimientos, uno rojo, uno amarillo y otro verde. Me quedó de otra receta un poco de carne molida, bueno decidí hacerlos rellenos. La receta original lleva dos de cada color, pero igual lo pueden hacer todos rojos. Si es posible que sean todos del mismo tamaño y la base más o menos plana para que se puedan mantener sin caer. Quedan bien cuando los pimientos son carnosos. Se pueden hacer enteros o cortados por la mitad. Y con cualquier clase de pimiento. Les doy los ingredientes y cantidades originales. Me base en la página de rechupete.

La única dificultad de esta receta es darle el punto a los pimientos ya que de un horno a otro pueden variar los tiempos. Controlado eso, todo lo demás irá sobre ruedas.

Es una Receta Rumana que me paso una amiga y queda Riquísimo!!