Agregar la manteca, el azúcar y un chorrito de esencia de vainilla y mezclar bien, hasta que quede una mezcla (como en la segunda foto)

Agregar los huevos y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea.

Agregar la harina y la maicena. Unir la mezcla hasta que esté suave la masa.

Estirar y colocar sobre el molde, luego rellenar con el membrillo o dulce sobre la tarta.

Llevar al horno durante 30 minutos aprox. Pasar el cuchillo por alrededor para despegar un poco. Esto se tiene que desmoldar en caliente. Luego dejar enfriar.