
Huevos rellenos de bacalao

Huevos rellenos con bacalao, cebolla, ajos, perejil picado y bechamel, se sirven sobre una cama de salsa de tomate decorados con pimientos asados y los temas rallados o picados.
Huevos rellenos de bacalao
Huevos rellenos con bacalao, cebolla, ajos, perejil picado y bechamel, se sirven sobre una cama de salsa de tomate decorados con pimientos asados y los temas rallados o picados.
Pasos de la receta
- 1
Cocemos los huevos y les vaciamos las yemas.
- 2
Pochamos los ajos y la cebolla bien picado........añadimos las lascas del bacalo, damos unas vueltas y añadimos
- 3
una cucharada de harina para preparar una bechamel
- 4
Echamo el perejil y mezclamos bien.
- 5
En una fuente ponemos un fondo de tomate y encima las mitades de los huevos rellenos con la bechamel
- 6
Colocamos encima un trozo de pimiento y espolvoreamos con unas yemas picadas
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