Calabaza rellena con carne y choclo

Name: Calabaza rellena con carne y choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Calabaza grande; 250 g. De carne picada; 1 lata choclo cremoso; 1/2 cebolla (Mediana); 1/4 de morrón rojo; 1/4 de zanahoria; 2 huevos; Queso fresco. (a gusto); Sal; Orégano

Marian @mariano83

Buenos Aires (Cap. Fed.)

Espero les guste esta receta, es muy sabrosa y tiene de todo un poco.

Calabaza rellena con carne y choclo

Marian @mariano83

Buenos Aires (Cap. Fed.)

Espero les guste esta receta, es muy sabrosa y tiene de todo un poco.

Guardada

Ingredientes

1Calabaza grande
250 g.De carne picada
1 latachoclo cremoso
1/2cebolla (Mediana)
1/4de morrón rojo
1/4de zanahoria
2huevos
Queso fresco. (a gusto)
Sal
Orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Dividir la calabaza al medio y ahuecarla. Una vez hecho esto colocar lo las 2 mitades en el horno para que empiecen a cocinarse.
2

Picar la cebolla y el morrón chiquitos y reahogarlos, una vez listo agregamos la carne picada y mezclamos hasta que la carne este cocida. (agregar sal y orégano a gusto)
3

Picar el relleno de la calabaza y poner en una sartén con la zanahoria picada chiquita hasta que se cocinen y queden blanditas.
4

Agregar la lata de choclo cremoso y el relleno de calabaza a la carne picada y mezclar todo.
5

Preparar los huevos revueltos y condimentar, una vez listo también agregamos al relleno de carne.
6

Rellenamos las mitades de calabaza con el revuelto que preparamos y meter un rato más al horno hasta que la calabaza esté blandita, cuando estén casi listas agregamos el queso fresco por arriba y dejamos de 1 a 2 minutos más en el horno.
7

Y ya están listas para ser desgustadas por nuestros comensales.