#WeekendTour. Esta receta era de mi madre y hoy al hacerlos me he acordado de ella. Un beso al cielo por tanto que me dio. 🙏

Esta receta era de mi madre y con ella quiero darle un gran homenaje, que desde el cielo nos cuida

Era un dulce típico de Semana Santa y Navidad en casa de mi yaya, con la cual me crié, me vienen recuerdos de ella haciéndolos, mis tíos y padre le ayudaban, mientras unos daban forma otros freían y otros pasaban por azúcar y a la caja. Ella dejaba la masa preparada y luego iba haciendo. Así que os dejo esta receta para que las probéis de hacer y degustéis. ¡Feliz día de Ramos!

¡¡¡¡ROLLITOS!!!!Están buenísimos, llega carnaval y me acuerdo de todo lo que hacían en el cole de mis hermanos cuando eran pequeños, cada mamá llevaba una cosa para esa semana en la iban cada día disfrazados con una cosa, fueron muchas las recetas que preparó mi madre y, que gracias a esto sigue preparando en carnavales.Una de las recetas más rica, que los niños mejor se comían y que un año preparamos con ellos en clase y se lo pasaron bomba fueron los rollitos fritos de carnaval. Algunos jugaban como si fueren anillos, otros hacían figuritas en lugar de aros por que no les salía... ¡¡¡que pequeños eran!!!Salen muy bueno, son muy fáciles de preparar y a los niños les encanta. Además, si vienen vecinitos a que los veas disfrazados, viene amiguitos del cole o lo que sea... les encantará de merienda.Mi madre cuenta que esta receta, igual que la de las tortillas de carnaval, o la de la torta de aceite o los rosquillos de vino los hacía su tía cuando venía de Cazorla, que siempre que venían sus primos les traían rosquillos y esta es una de esas recetas de mi madre, que ya la preparaba mi abuela y mi bisbis. Si llueve o es día de lluvia hacemos rollitos!!

Muy apropiado para un café o una merienda, tiene un sabor agradable y cuando te lo terminas de comer te deja un agradable sabor a limón y naranja en la boca que hará las delicias de todos.

Estos buñuelos los hacía una amiga de mi madre, Dña María, que no desperdiciaba nada, era una cocinera increíble que tuve la suerte de conocer y de probar las delicias que hacía.Pero lo que más me maravillaba de su cocina, era la forma que tenía de aprovechar todo aquello que sobraba, ya fuese salado o dulce. Tenía una mano extraordinaria para la cocina y mi madre copió algunas de sus recetas que yo heredé posteriormente.Estos buñuelos son una delicia que se hace con poquitos ingredientes y quedan deliciosos.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Do7mb-OFu1QBuñuelos de merluza, mis hijos cuando eran pequeños el pescado se lo comían con mucha dificultad. Entonces yo les preparaba estos buñuelos de merluza que a ellos les encantaban y se los comían tan rápido que siempre les parecían pocos, a si formo parte esta receta de los platos preferidos por todos en casa, seguro que a ti te pasar lo mismo¡¡¡

Mi familia política son grandes admiradores de la crema pastelera y este pepito o xuxo es de sus bollos preferidos, probé muchas recetas y esta me sorprendió muchísimo por su facilidad sencillez e ingredientes la encontré en "la Mansión de las ideas" ¿ te animas?#mirecetario

Desde siempre lo hacía mi madre y es de la manera que más me gustan.Se tienen que dejar reposar en la nevera hasta que el vinagre saque el dulzor de las fresas, mínimo 3 horas.Ya verás que dulces que quedan!!!

Este bocado dulce lo tengo grabado en mi memoria desde niña, mi querida Inma que es como otra "madre" para mí, los preparaba sobre todo en Navidad, ella los aprendió de su madre y su abuela en su pueblo de Teruel. El "alma" de esta delicatessen es el relleno, normalmente de un dulce de calabaza o bien de cabello de ángel. Parece increíble que este dulce tan rico tenga tan pocos ingredientes. Ideal para tomar con el café o té

Esta es la receta de mi suegra Visi que es estupenda y la he hecho de mil maneras distintas y siempre sale bien. Fácil y rápida, yo en este caso me he arriesgado a ponerle mermelada casera. Se puede hacer sólo el bizcocho y queda genial igualmente.

La hago desde que mis hijos eran pequeños y la verdad que nunca ha sobrado nada