Patatas Deluxe con Salsa de Yogur
Patatas Deluxe con Salsa de Yogur
Pasos de la receta
- 1
PARA LAS PATATAS:
- 2
Lavamos las patatas, las cortamos por la mitad y luego en gajos.
- 3
Las ponemos en un bol y añadimos las especias, sal, pimienta, una cucharadita o dos de harina y mezclamos todo bien para que se impregnen.
- 4
Podemos hacerlas fritas o al horno, como más nos guste!
- 5
Fritas: Poner aceite a fuego medio-alto, añadir las patatas cuando este caliente y bajar el fuego un poco. Una vez esten tiernas (pinchar con un tenedor para comprobar) subimos el fuego al máximo para que queden crujientes.
- 6
Horneadas: Precalentamos el horno a 200°C y horneamos hasta que queden tiernas por dentro y crujientes por fuera. Mientras se hornean les vamos dando la vuelta cada cierto tiempo.
- 7
PARA LA SALSA:
- 8
Ponemos en un bol el yogur, un chorrito de limon, tres o cuatro cucharadas de mayonesa y las especias, mezclamos todo bien y, listo!
Cooksnaps
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