Cacerola de pan francés

Name: Cacerola de pan francés
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 570 grm pan (puede usar pan de barra o pan que no esté tan nuevo, inclusive bolillo, yo usé pan keto); c/n pasas y/o nueces (opcional); 2 tazas leche de coco; 2 cdas miel de maple sin azúcar (se puede sustituir por eritritol); 1 cda vainilla; Cdita sal; 1/4 cdita nuez moscada; 1 1/2 cda canela en polvo; 5 huevos; 4 cdas mantequilla sin sal; 1/2 taza edulcorante; 1 cdita canela

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

Tijuana, BC México

Sabe cómo a capirotada 😋 y aproveché el pan que estaba en el refri hace una semana

Cacerola de pan francés

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

Tijuana, BC México

Sabe cómo a capirotada 😋 y aproveché el pan que estaba en el refri hace una semana

Guardada

Ingredientes

570 grmpan (puede usar pan de barra o pan que no esté tan nuevo, inclusive bolillo, yo usé pan keto)
c/npasas y/o nueces (opcional)
2 tazasleche de coco
2 cdasmiel de maple sin azúcar (se puede sustituir por eritritol)
1 cdavainilla
Cditasal
1/4 cditanuez moscada
1 1/2 cdacanela en polvo
5huevos
Cubierta:
4 cdasmantequilla sin sal
1/2 tazaedulcorante
1 cditacanela

Guardada

Pasos de la receta

1

Se enmantequilla un molde y se pone el pan cortado y las pasas y nueces
2

Se mezcla por separado la leche, nuez, sal, vainilla, canela, la miel y huevo en ese orden
3

Se le agrega la mezcla al pan y se deja reposar mínimo 4 horas (si le es posible déjelo remojando una noche anterior)
4

Para la cubierta, en un tazón se mezclar mantequilla, edulcorante y canela
5

Se agrega la cubierta al pan y se mete al horno cubierto con papel aluminio a 350F de 25 a 30 min
6

Se le quita el papel y se vuelve a meter al horno por 10 o 15 min

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

1 de mayo de 2020 23:43

Tijuana, BC México

Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.

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