Rosquitas

Name: Rosquitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg harina; 150 gramos azúcar; 100 gramos manteca; 2 huevos; 1 cda Esencia de vainilla; Ralladura de limón; 400 de agua; 1 pizca sal; 1 sobre levadura

Alexandra Magali @Alexamg91

Buenos Aires-glew

ROSQUITAS DELICIOSAS

Rosquitas

Alexandra Magali @Alexamg91

ROSQUITAS DELICIOSAS

Guardada

Ingredientes

1 Kgharina
150 gramosazúcar
100 gramosmanteca
2huevos
1 cdaEsencia de vainilla
Ralladura de limón
400de agua
1 pizcasal
1 sobrelevadura

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol colocar la harina, el azúcar y una pizca de sal mezclar.
2

El centro poner la levadura con los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3

De a poco ir agregando la manteca pomada y el agua
4

AMASAR TODO APROX 10 MINUTOS Y LUEGO DEJAR DESCANSAR EN LUGAR Cálido POR 1 HORA.
5

Luego dividir la masa en bollos de 40 grm aprox o a su gusto.
6

Dejar descansar 10 minutos y luego darle la forma de rosca por ejemplo poniendo el dedo en centro del bollo y abriéndo de a poco la masa. Dejar descansar 10 minutos y luego freír en aceite a temperatura baja
7

Escurrir y pasar por azúcar