Lemon pie muy fácil
Lemon pie muy fácil
Pasos de la receta
- 1
MASA: Mezclar la manteca con el azúcar, integrando bien. Agregar los huevos y la vainilla. Por último incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. Dejar descansar por 20 minutos en heladera
- 2
Estirar la masa a 5mm de espesor, colocar en molde de 18 cm pinchar con tenedor y cocinar por 15 o 20 minutos a 180°.
- 3
CREMA DE LIMÓN: colocar en una olla el azúcar, la maicena y mezclar bien, añadir los huevos, yemas, jugo y ralladura de limón. Combinar a fuego medio hasta que rompa hervor. Retirar del fuego, esperar que baje la temperatura y añadir la manteca.
- 4
MERENGUE: colocar en olla el azúcar y las claras, llevar a fuego hasta que empiecen a blanquear las claras. Retirar del fuego y batir con batidora hasta lograr punto sostenido.
- 5
ARMADO: colocar el relleno de limón a la tarta, cubrir con merengue usando manga o con la cuchara y realizar picos. Por último con soplete de cocina o al horno para dorar el merengue
- 6
Recetas parecidas
-
Lemon Pie Lemon Pie
Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro .
-
Limón pie en vasitos Limón pie en vasitos
Una receta sencilla pero sabrosa y que le va a encantar a los pequeños tanto como a los pequeños.
-
Lemon pie Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
-
Más recetas recomendadas
Comentarios