Mermelada de zapallo 😋
Para que tengan en cuenta la cantidad de azúcar siempre es la mitad de la cantidad del zapallo!!!
Mermelada de zapallo 😋
Para que tengan en cuenta la cantidad de azúcar siempre es la mitad de la cantidad del zapallo!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero vamos a pelar el zapallo, lavar y cortar en cubos, de aproximadamente de 1 cm por 1 cm. Tengan en cuenta que al pelar se reduce su peso, yo compré 2 kilos y al pelarlo y quitar semillas me quedo en total 1, 500 kg.
- 2
En una olla de 24 cm, colocamos el vaso de agua, la esencia, el azúcar y el zapallo, cocinar a fuego moderado tapado.cuando veamos que el zapallo ya está echo(controlar con tenedor que este blandito).
- 3
Pisar con el pisa papas y dejar que se siga cocinando hasta que quede bien espeso, para saber si ya está echo, coloca un poco del dulce en la mesada o en la tapa de la olla y pasar el dedo para comprobar que esté listo!Al envasar asegúrate que estén limpios los frascos, y deben colocarlos tapa abajo.
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