#vegetalEl secreto para hacer una buena jardinera de verduras es, que el tiempo de cocción no sobrepase el indicado en el envase, siendo así, evitaremos que la patata se deshaga. Esta ensaladilla de verduras es extraordinaria, puede combinarse con una gran variedad de ingredientes, en este caso, le añadí calabacín, cebolla, bocas de mar y pechuga de pavo. Además, podemos preparar multitud de recetas con esta verdura, por ejemplo, añadiendo mayonesa, huevo cocido, atún y aceitunas obtendremos una deliciosa ensaladilla vegetariana.

#detemporadaeconómica #jueves #delantaldorado #cocinadeverano La jardinera de verdura suelo cocinarla con frecuencia en mi casa, al menos una vez a la semana. No obstante, siempre que puedo intento ser creativa y prepararla de forma diferente o añadirle algún otro ingrediente (vino blanco en el sofrito, gambas, queso fresco, surimi...).

¿Qué tal unas verduras con cebolla caramelizada? No le añado azúcar y creo que queda deliciosa también.#cebollacaramelizada

#sauraycookpad#mirecetario#árbolnavideño

#abecedario 🗓 semana del 11 al 17 de septiembre- Recetas que comienzan con una de esta letra: J.Estas judías, cuyo grano es de color verde, se cultivan desde principios del siglo XX en el Valle de Ardisana, en el concejo de Llanes, aunque hasta hace unos años no se conocían en el resto de Asturias y menos fuera del Principado. Su delicado sabor es muy apropiado para acompañar pescados y mariscos.#judías #acompañamiento #saludable

Algo para aprovechar resto de verduras de la nevera, y hacer un sofrito para acompañar lo que se quiera

#porunmundomejor#vegetariana#veganaEsta es otra versión de la típica jardinera de verdura. Cambié la pechuga de pavo por un brick de pisto del mercadona. Delicioso. Receta económica y equilibrada, baja en grasas, sal y azúcares.

El verano y sus calores... ¿que pongo hoy? pues eso, las alubias las hemos asociado siempre con guisos, potajes, fabes, judión y su compango, los sacramentos, otoño, invierno, alto poder calórico... sólo de pensarlo entran sudores, pues bien, las alubias por su alto contenido proteico (las abuelas las llamaban la carne de los pobres), ricas en fibra, minerales y nutrientes son un excelente alimento para cocinar y si además no tiene grasa, mejor. Hoy la receta es a la jardinera, con nada de grasas. Si sobra y se deja para el día después, se le echa un hilo de aceite y unas gotas de vinagre y están ...

No hacen falta ingredientes caros. La ventaja de este plato es que se puede "customizar" como se quiera. Además, podemos jugar con los productos de temporada.

Receta muy fácil para cuando no tienes tiempo de cocinar y te apetece comer sano.

#delantaldorado#weekendretoWeekend Reto : Reto 16 - Recetas con ajo