Cazuela de arroz con verduras

Guada Gonzalez
Guada Gonzalez @guadaaaaaaaa

Esta receta salió de la nada con lo que había en casa pero le di un 10/10

Cazuela de arroz con verduras

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Esta receta salió de la nada con lo que había en casa pero le di un 10/10

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Ingredientes

5 raciones
  1. 3 tazasarroz (en mi caso use integral)
  2. 1pimiento
  3. 2cebollas
  4. 3ajos
  5. 5-6 rodajascalabacín (de dos cm cada una aprox.)
  6. salsa de soja
  7. (opcional)condimentos: sal, ají molido, pimentón, pimienta
  8. (Se le puede agregar semillas si se desea)

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar las cebollas el ajo y el pimiento y rehogar (fuego bajo) en el caso de querer agregarle algún tipo de carne cortarla en trozos y cocinar junto a las verduras

  2. 2

    Mientras se cocinan esas verduras, poner agua a hervir, y cortar en cuadraditos las rodajas de calabacín

  3. 3

    Una vez cocinadas las verduras, echamos el agua que hervimos, echamos el arroz y el calabacín (la cantidad de agua es estimativa según la cantidad de arroz que echemos, esa agua se va a ir consumiendo, si el agua se consume y el arroz no está listo podemos echar más, la idea es que el arroz se cocine y no sobre agua después, por eso es mejor tirarla de a poco)

  4. 4

    Tapar y que se vaya cocinando a fuego lento

  5. 5

    Una vez casi listo poner los condimentos, las semillas, y un chorrito de salsa de soja, con salsa de soja es un sabor totalmente diferente, es recomendable ir poniéndole de a poco e ir probando hasta que quede como nos guste, ya que es muy invasiva

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