Foccacia de jamón York y queso
Foccacia de jamón York y queso
Pasos de la receta
- 1
Disolvemos la levadura en agua tibia, colocamos en un bol la harina con un hueco y echamos en el hueco el aceite de oliva, la sal y el azúcar, añadimos la levadura disuelta.
- 2
Removemos con una cuchara de madera hasta que la mezcla compacta que se pueda trabajar. Amasamos durante 10 minutos hasta que no se pegue.
- 3
Echamos en un bol un poco de aceite de oliva y ponemos la masa, dejamos tapada con un paño y lo dejamos una hora. Pasada la hora colocamos en una bandeja de horno previamente cubierta de aceite de oliva, amasamos en la bandeja y pintamos la masa con aceite.
- 4
Le echamos romero en la base y añadimos el queso, jamón de York y queso rallado. Horneamos sobre 30 minutos (según grosor) a 220º C.
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