Huevos revueltos con tocino y jamón
Esta es una receta muy fácil, económica pero muy rica y que al estar cocinando te antoja el aroma , y hoy en este día internacional del huevo, quiero compartir con todos Uds. Y en lo particular agradecer a todo ese equipo de personas que se encargan de cuidar a las Sras. Gallinas, para que nosotros podamos tener este producto, su producto en nuestra mesa. Y que ellas ni imaginan a cuantas personas alimentan día con día. En las granjas Avícolas Industriales las gallinas sufren de condiciones de vida peores que las de cualquier otro animal de granja. Y aún así a veces renegamos del precio del huevo.
Huevos revueltos con tocino y jamón
Esta es una receta muy fácil, económica pero muy rica y que al estar cocinando te antoja el aroma , y hoy en este día internacional del huevo, quiero compartir con todos Uds. Y en lo particular agradecer a todo ese equipo de personas que se encargan de cuidar a las Sras. Gallinas, para que nosotros podamos tener este producto, su producto en nuestra mesa. Y que ellas ni imaginan a cuantas personas alimentan día con día. En las granjas Avícolas Industriales las gallinas sufren de condiciones de vida peores que las de cualquier otro animal de granja. Y aún así a veces renegamos del precio del huevo.
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- 1
Lavar la papa, rallarla y salpimentarla.
- 2
Poner grasa en una sartén y agregar la mitad de la papa rallada, mantener a fuego bajo.
- 3
En otra sartén poner el tocino a dorar partido en pequeñas piezas, cuando está listo quitar el excedente de grasa agregar el jamón picado en trozos pequeños, enseguida en un recipiente de plástico quebrar uno a uno los huevos, agregar un poco de leche, un poco de pimienta y agregar a la cacerola donde está el tocino y jamón.
- 4
Mantener a fuego bajo y menear frecuentemente, cuando ya está listo dejar a un lado. Revisar las papas que para este tiempo ya estarán lista de un lado y se voltea del otro. Cuando ya están doradas se ponen en un plato, se agrega huevos revueltos, y unas rebanadas de pan y listo!!!!
- 5
Tocino+jamón+huevo+pan =un desayuno completo. Puedes acompañar con un vaso de jugo o leche o...si eres amante del café como yo...pues café que sea.
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