Ensalada roja de otoño
El radicchio, también conocido como achicoria roja, es una hoja que da color y elegancia a las ensaladas.
He conseguido durante todo este mes unos ejemplares realmente hermosos y aprovecho para ponerlos en mis platos porque en casa nos gusta a todos.
Y la granada para mi es una de las frutas más hermosas del otoño.
Ensalada roja de otoño
El radicchio, también conocido como achicoria roja, es una hoja que da color y elegancia a las ensaladas.
He conseguido durante todo este mes unos ejemplares realmente hermosos y aprovecho para ponerlos en mis platos porque en casa nos gusta a todos.
Y la granada para mi es una de las frutas más hermosas del otoño.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar el queso en rebanadas pequeñas.
- 2
Lavar la achicoria y las endibias deshojadas y escurrirlas bien.
- 3
Partir los tomatitos por la mitad. Pelar y trocear los aguacates. Montar el plato como en la fotografía o a gusto de cada uno.
- 4
Aderezar con aceite, sal, pimienta y zumo de limón.
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