Tarta de verduras y jamón

Name: Tarta de verduras y jamón
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza perejil; 1 taza zanahoria; 1/2 taza cebollín; 1/2 taza cebolla; 1/2 taza morrón; 1/2 taza jamón; Pizca sal, aceite y ajo en polvo; 1 taza leche; 3 cucharadas maicena; Semillas de sésamo y linaza a gusto; Aceite a gusto; Para la masa; 1 y 1/2 taza harina; 1 cucharada polvos de hornear; 100 cc agua; 1 huevo; Sal a gusto

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

Villarrica

#delantaldorado #yococinoencasa

Tarta de verduras y jamón

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

Villarrica

#delantaldorado #yococinoencasa

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 personas

1 tazaperejil
1 tazazanahoria
1/2 tazacebollín
1/2 tazacebolla
1/2 tazamorrón
1/2 tazajamón
Pizcasal, aceite y ajo en polvo
1 tazaleche
3 cucharadasmaicena
Semillas de sésamo y linaza a gusto
Aceite a gusto
Para la masa
1y 1/2 taza harina
1 cucharadapolvos de hornear
100 ccagua
1huevo
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Lavar y pelar todos los vegetales. Cortar en cubitos pequeños cebolla y morrón.
2

Cilantro picado, zanahoria rallada y jamón cortado en cubitos.
3

Colocar en un sartén todos los vegetales, agregar sal, ajo y aceite. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos.
4

Luego agregar la maicena disuelta en leche fría y mezclar. Dejar cocinar por 7 mitos y reservar.
5

Para la masa: Colocar los ingredientes secos primero, luego el agua y huevo. Unir con la mano hasta formar una masa.
6

Dejar reposar tapada con un mantel por 10 minutos.
7

Luego en una superficie uslerear y dejar delgada. Poner en el molde y rellenar con nuestras verduras y espolvorear con las semillas.
8

Decorar con la masa en tiritas que nos quedó. Llevar al horno por 20 minutos a 180 grados. Una vez lista cortar y servir. Queda de maravilla esta tarta.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

9 de mayo de 2020 16:52

Villarrica

Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA

Comentarios (5)

Angélica Patricia Godoy Salgado @angelica21

5 de diciembre de 2020 17:00

Hola, en ninguna parte sale la cantidad de huevos para la masa. Cuantos son?

Palabra clave

Tarta Verdura Jamón

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas