Bocata de calamares con mahonesa casera

Evita
Evita @eva_arco
BCN

🥖

Bocata de calamares con mahonesa casera

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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. Unoscalamares a la romana
  2. Al gustoAceite de oliva
  3. 1Pan
  4. Para la mahonesa:
  5. 1huevo
  6. c/nAceite de girasol
  7. Al gustoSal

Pasos de la receta

30 min
  1. 1

    Hacer la mahonesa poniendo el huevo en el vaso de la turmix, poner un buen chorro de aceite de girasol y un poco de sal al gusto. Meter la turmix y poner en marcha sin mover, hasta que espese.

  2. 2

    Untar la mahonesa al gusto sobre el pan.

  3. 3

    Freír los calamares en abundante aceite y después colocar sobre papel absorbente.

  4. 4

    Colocar los calamares sobre la mahonesa y cerrar el bocadillo.

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