Ensalada de canónigos con aguacate y nueces

Name: Ensalada de canónigos con aguacate y nueces
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja canónigos o berros; 1 aguacate grande; 2 cdas nueces; 1 cda semillas de girasol; 1 cda semillas de calabaza; 2 cdas queso parmesano rallado; ½ limón, zumo; sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este tipo de ensaladas se puede preparar también con berros, pero yo prefiero los canónigos porque son más suaves y de esa forma se pueden saborear el resto de los ingredientes.

Ensalada de canónigos con aguacate y nueces

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Este tipo de ensaladas se puede preparar también con berros, pero yo prefiero los canónigos porque son más suaves y de esa forma se pueden saborear el resto de los ingredientes.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 bandejacanónigos o berros
1aguacate grande
2 cdasnueces
1 cdasemillas de girasol
1 cdasemillas de calabaza
2 cdasqueso parmesano rallado
½limón, zumo
sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelar y cortar en rodajas el aguacate.
2

Rociarlo con el zumo de limón para que no se oxide.
3

Poner los canónigos en una fuente y rodearlos con los aguacates.
4

Espolvorear con las semillas y el queso.
5

Salpimentar y regar con el aceite de oliva.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

1 de junio de 2014 11:53

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Ensalada Canónigos Aguacates Nuez

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