En primer lugar cortamos la cebolla bien finita y el tomate. A continuación cogemos las hojas de cilantro las cortamos y luego las picamos. A los aguacates les sacamos la piel y la su bola del interior.

Cortamos los aguacates bien finito lo ponemos en un bol de madera y lo machacamos con el mortero, le ponemos la cebolla cortada y seguimos machacando.

Le añadimos la cuchara de cilantro,el jugo del limon,tomate cortada, 2 pizcas de sal, 1 pizca de pimiento, el tabasco a gusto de cada uno y los mezclamos bien mezclado para que coga todo el sabor.

Y por ultimo a quien le apetezca le añade una cucharada de mayonesa para que suavize el sabor citrico. Colocamos unos nachitos para acompañar y a disfrutarlo!!! Que aprovecheissssss!!!!!!!