Presa ibérica al horno
Muy fácil y queda buenísima
Pasos de la receta
- 1
Pelar y cortar las patatas estilo panaderas
- 2
Ponerlas en una fuente de horno con sal y muy poco aceite de oliva (la grasilla de la pieza de carne, ayudará a que se cocinen). Poner la pieza de carne encima solo con sal.
- 3
Poner el a 160 grados y meter la bandeja y hacerla a fuego lento durante una hora. Darle una vez la vuelta a la carne y mover las patatas.
- 4
Trinchar al gusto y servir.
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