Caldo de pollo con arroz y garbanzo
Roble Alejandro @cook_RobleAlejandro
Esta es una de mis comidas favoritas, la puedes hacer con pollo o sin pollo.
Caldo de pollo con arroz y garbanzo
Esta es una de mis comidas favoritas, la puedes hacer con pollo o sin pollo.
Pasos de la receta
- 1
En la noche previa o por la mañana, deja en agua los garbanzos.
- 2
Pon a cocer el pollo con cebolla y ajo y los garbanzos en olla express por unos 10 minutos a partir de la presión, al terminar retira la cebolla y el ajo.
- 3
Posteriormente, integra al caldo el arroz -previamente remojado- y el salsa (que realizas moliendo el jitomate con el resto de la cebolla, ajo y cominos, estos últimos aproximadamente una cucharada).
- 4
Agrega sal y deja cocer hasta que esté listo el pollo y el arroz.
- 5
Buen provecho.
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