Receta tradicional de Navidad en la región de Valencia.Vídeo: Pastelitos de boniato

Son las ciruelas secas, no la mantequilla, las que dan a estos lujosos pastelitos de chocolate una consistencia cremosa irresistible, sorprende a tu enamorado con dulces de San Valentín.Se trata de un bizcochuelo elaborado con chocolate y ciruelas secas, cortado en cuadrados medianos para formar los pastelitos. Estos pastelitos llevan un poco de chocolate cobertura en su superficie y están adornados con fideos o grageas de colores.

Hice estos pastelitos abizcochados para el té de esta tarde, quedaron muy esponjosos. Las moras le dan un toque ligeramente cítrico que, junto con el cacao y el azúcar glas de la cubierta combinan perfectamente.En casa sólo duraron una tarde.

En esta empanada cometí un fallo, había comprado tapas de hojaldre y cuando decidí el relleno, no caí en la cuenta que las tapas de hojaldre son muy debiles para tanto relleno como le iba a poner.Quedó muy buena, aunque me costó sufrir para moverla de la bandeja del horno a la bandeja de servirla, sin que se rompiera.... no se rompió, pero poco le faltó. Así que pongo tapas de empanada para la receta.

En temporada de albaricoques unos pastelitos muy fáciles de hacer y con un resultado impresionate!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/pastelitos-de-albaricoques.html

En mi casa les encantan las empanadas y las hacemos de varias clases , esta es una de ellas. Podéis rellenarlas al gusto . #delantaldorado #empanada #cenadecuarentena

Esta es una receta especial, muy típica de Argentina, “pastelitos” como simplemente se los denomina, elaborados con una masa casera, muy sencilla y fácil de hacer, rellenos de dulce de membrillo e ideales para acompañar los mates en las tardes domingueras. Un dulce criollo infaltable en las fiestas patrias, un postre con historia porque ya se los vendían por las calles en épocas lejanas, precisamente el 25 de mayo de 1810. Crocantes, con un brillo tentador gracias al almíbar con que se los baña, rellenos de un dulce exquisito, de membrillo o de batata, y fritos en abundante aceite de girasol. ¡No te los pierdas! Cualquier momento es bueno para probarlos y disfrutarlos.Un fiesta total de pastelitos de membrillo, la cocina criolla en el Día de la Patria, el 25 de mayo o el 9 de julio. Hacelos y disfrutalos en las fiestas patrias, riquísimos, caseritos, fritos y con almíbar.

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Pastelitos con masa de hojaldre rellenos de bacalao picadito y sofrito de verduras.

Estos pastelitos están dedicados a Aitor, aunque no los ha probado pero es la receta de pastel de papas que le gusta mucho . Un pastel de papas pero en forma de pastelitos. Para hacerlos utilicé moldes de silicona para magdalenas.#mirecetario#1receta1árbol

El bizcocho que hice se llama “bizcocho relámpago” cuya receta la saqué de uno de los sobres de la levadura en polvo de la marca Hacendado del supermercado Mercadona. Pero para hacer estos pastelitos añadí, por mi cuenta, un ingrediente más, el cacao en polvo azucarado por lo que tuve que disminuir la cantidad de azúcar, y además, porque van cubiertos de una generosa cucharada de dulce de leche. En todo lo demás la receta es tal cual está en el sobre de levadura. Con esta receta también preparé los alfajores de bizcochuelo que encontrarán en mi recetario.Un dulce bocadito o como dulce de San Valentín.

Estos pastelitos los hice hace unos días que vinieron mis cuñados a comer y mi cuñada con lo golosa que es… (másss que yo jajaja) repitió y todo. No tenía nada de postre y los hice al momento, pues hice también unos bombones y me sobró relleno y se me ocurrió hacer estos pastelitos. De verdad que están de muerte de lo ricos que están.