Dulce de batata y porotos
Para desayuno, merienda y relleno de pasta frola.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Enjuagar bien los porotos e hidratarlos durante 12 horas. Colar y hervirlos hasta que estén tiernos. Retirarlos colarlos y dejarlos enfriar. Pelar la batata y hervirla.
- 2
Procesar los porotos con la batata, agregar el azúcar y llevar a fuego revolviendo hasta que tome consistencia cremosa. Retirar y agregar la esencia de vainilla, dejar enfriar y usar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia48 le encantará ver cómo quedó.
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