Donuts caseras (demasiado fáciles y ricas)

Zoe
Zoe @cook_23348031
Buenos Aires

Para el 25 de mayo, quería comer churros y también donuts. Lo dos extremos una comida argentina y otra americana jaja. Comí churros que compró mi papá a la mañana y donas caseras que hice yo, a la tarde. Sí, toda una panzada, pero es así la comida se disfruta y el momento con tu familia mientras las haces y las comes, también!. Así que deleitemos nuestros paladares con esta receta.

Donuts caseras (demasiado fáciles y ricas)

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Para el 25 de mayo, quería comer churros y también donuts. Lo dos extremos una comida argentina y otra americana jaja. Comí churros que compró mi papá a la mañana y donas caseras que hice yo, a la tarde. Sí, toda una panzada, pero es así la comida se disfruta y el momento con tu familia mientras las haces y las comes, también!. Así que deleitemos nuestros paladares con esta receta.

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Ingredientes

28 raciones
  1. 500 gharina común
  2. 10 glevadura
  3. 50 gmanteca derretida
  4. 250 ccleche tibia
  5. 100 ccagua
  6. 1huevo
  7. 4 cucharadasazúcar

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bowl colocar la levadura y una cucharada de azúcar, más la leche tibia (no caliente). Dejar reposar 15 minutos.

  2. 2

    A ese bowl agregar manteca fundida o derretida, más 3 cucharadas de azúcar, el agua y el huevo. Mezclar

  3. 3

    Luego agregar la harina tamizándola, es decir, pasándola por colador. Fíjate si ves que la masa no se forma, agrega harina y si la ves muy seca agrega un poco de leche, eso lo vas viendo.

  4. 4

    Dejar leudar la masa 1 hora.

  5. 5

    Estirar la masa y hacer las formas de las donuts o también podés hacer bolas de fraile. Dejar leudar unos 15 minutos las donuts. Vale decir que cuando las frites van a duplicar su tamaño, se van a inflar, así que si te quedan medias bajitas después se inflarán. Tranquil@

  6. 6

    Empezar a freírlas con un fuego bajo en una olla con aceite. Y luego a decorar y/o, rellenar.

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Zoe
Zoe @cook_23348031
Buenos Aires
Esgrimista y pianista, y cocinera por gusto.
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