Para el picadillo picar la cebolla y ponerla en una olla a cocinar para que se defleme con un poquito de sal.hasta que esté Clarita, es necesario ir revolviendo para que no se pegue.

Cuando el picadillo este agregarle los condimentos + los huevos hervidos picados y las aceitunas.condimentar a gusto.

Para la masa:. En un bols colocar la harina en forma corona.y agregarle los huevos, batirlos y en otra fuente preparar con agua tibia sarmuela.

Agregar aceite, 5 cucharas, e incorporar la sarmuela. mezclar hasta formar una masa.seguir amsando y luego envolverla en una bolsa dejarla reposar unos 10 minutos.

Una vez estando la masa y el picadillo un poco frío, empezamos a armar.hacemos una hojita redonda.,colocamos una cuchara y media en el centro y cerramos haciendo vuelitos como salgan..😁

Colocarlas en una asadera con un poquito de harina espolvoreada.y vidriarlas con un huevito batido y un pincel una por una..

Llevar al horno.y cuando estén doraditas de arriba..... A comer calientitas