Pasos de la receta
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Cortar las berenjenas, batir el huevo agregar un ajo sal y orégano. En otro plato colocar pan rallado. Pasar la berenjena por el huevo y luego el pan rallado. Calentar el aceite y freír. Son muy rápidas en cuanto estén doradas sacarlas y escurrirlas en una fuente con papel de cocina. Acompañar con lo que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamy le encantará ver cómo quedó.
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Así creo que le llaman en el bar del mercao.No me preguntéis por qué jejjejeje, un montadito de berenjena le llamo yo, fácil, resultón y bien rico, os va gustar seguro. Vamos a la cocina y lo hacemos con un toque personal, gracias a los chic@s del mercado que son estupendos. https://www.facebook.com/barmercadocabanya/
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La tapa perfecta para unas cervecitas domingueras.Como todavía quedan en el huerto algunas berenjenas, y Cookpad nos anima hacer cosas nuevas en la cocina con berenjena, he preparado un tapeo.
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