La clásica marmolada

Name: La clásica marmolada
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 200 g azúcar (1 taza); 2 huevos; Ralladura de naranja; Esencia de vainilla; 125 ml aceite; 280 g harina leudante (2 tazas); 100 ml jugo de naranja

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Perdón la foto tan desprolija... pero estaba tan rica a que no se aguantaron en casa y no me dio tiempo de hacer una linda foto. Fácil, práctica y con sabor a merienda de mi infancia!
Sacada del perfil de Ig de Amasa Madre.

La clásica marmolada

Guardada

Ingredientes

200 gazúcar (1 taza)
2huevos
Ralladura de naranja
Esencia de vainilla
125 mlaceite
280 gharina leudante (2 tazas)
100 mljugo de naranja

Guardada

Pasos de la receta

1

Espumar los huevos con el azúcar, ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
2

Incorporar el aceite a la mezcla anteiorir y luego ir alternando la harina y el jugo de naranja hasta lograr una mezcla homogénea. Si tenés harina común 0000 agregar 2 cucharaditas de polvo de hornear.
3

En una tortera enmantecada y enharinada vertie la mitad de la masa y a la mitad restante agregarle 2 cucharadas (25 gr) de cacao en polvo.
4

Poner la mezcla de chocolate y n la tarjeta y con un palito o cuchillo hacer dibujos en la masa para mezclarlas y dar el efecto de marmolada.
5

Hornear en horno precalentado a 180º C por 30 min aprox o hasta que pinches con un palito salga limpio.