Primero muela la carne hasta que quede en trozos medianitos, feir la cebolla en la olla con un poquito de aceite hasta que este casi transparente, agregar la carne con un poco de sal, batir y tapar a fuego lento hasta que la carne este cocida y con jugo.

Licuar los dos plátanos con un poco de agua y agregar a la carne, batir y gradualmente agregar agua recien hervida para que no quede muy espeso (el agua es para que quede un poco mas ralo y no tan espeso, depende del gusto de la persona).

Agregar el colorante y sal a gusto, dejar hervir hasta que deje de oler a plátano crudo, servir y acompañar con arroz blanco, graneado o arroz con queso, yuca y llajua.