Sándwich de atún con pan de coliflor

Name: Sándwich de atún con pan de coliflor
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 coliflor pequeña (300-350g); 2 huevos (o un huevo y un chorrito de claras); Especias al gusto (ajo en polvo, orégano, albahaca...); 1/2 aguacate; 1 lata atún al natural; 1 loncha tu queso favorito

Nuritmica.fit @nuritmica_fit

Madrid

Receta original de @eat.or.leave en Instagram

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Guardada

Ingredientes

1 ración

Pan
1/2coliflor pequeña (300-350g)
2huevos (o un huevo y un chorrito de claras)
Especias al gusto (ajo en polvo, orégano, albahaca...)
Relleno
1/2aguacate
1 lataatún al natural
1 lonchatu queso favorito

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Pasos de la receta

1

Trituramos la coliflor y escurrimos con un trapo el exceso de agua.
2

Batimos los huevos con las especias y lo mezclamos con la coliflor.
3

Metemos 7 minutos al micro a 800W extendido en el estuche de vapor de lekue (también puedes hacerlo al horno hasta verlo listo)
4

Cortamos por la mitad y tostamos un poco al grill o en la sandwichera (opcional)
5

Rellenamos con estos o vuestros rellenos favoritos y ¡listo!
6

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3 de junio de 2020 13:40

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Sándwich Atún Pan Coliflor

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