Pasos de la receta
- 1
Colocar en un bols la harina, los 2 huevos, la cucharada de aceite y la de sal. Mezclar todo e ir agregando el agua de a poco hasta que se forme una masa suave.
- 2
Colocar a hervir el acelga.
- 3
Picar ambas cebollas, y el tomate. Saltear en una sartén, agregarles los condimentos y una pizquita de sal.
- 4
Una vez cocidos agregarles la carne picada.
- 5
Una vez hervida la acelga, picarla bien y agregarle el paté, los dos huevos duros, el queso rallado y una pizquita de sal.
- 6
Cortar trozos de masa e ir estirando hasta que queden láminas bien delgadas. Luego hervirlas de a una y empezar a armar el plato.
- 7
Colocar un chorrito aceite en a fuente apta para horno. Cubrir la base de la fuente con una lámina, agregar la mezcla de carne, luego otra lamina. Agregar una capa de jamón cocido o paleta y arriba una de queso. Colocar otra lámina, luego la mezcla de verduras y por último otra lámina.
- 8
Acompañar con tuco y/o salsa blanca
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