Canelones de ricota y acelgas

lore
lore @loreee1983

Canelones de acelga y ricota 😋

Canelones de ricota y acelgas

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Canelones de acelga y ricota 😋

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Ingredientes

  1. Para los panqueques:
  2. 2 tazasharina común
  3. 1huevos
  4. 1 tazaleche
  5. 1/2pocillo de aceite de girasol
  6. Para el relleno:
  7. 200 gramosricota
  8. 2 paquetesacelga
  9. 1cebolla
  10. 1morrón chico
  11. Sal
  12. Condimento a gusto
  13. Para la salsa:
  14. 1 kilogramocarne
  15. 1cebolla
  16. 1morrón
  17. Sal
  18. lataPuré de tomate en
  19. Condimento a gusto

Pasos de la receta

  1. 1

    Primero hacemos los panqueques, mezclamos todos los ingredientes sin hacer grumos, se deja reposar en la heladera unos 20 minutos. Luego en una sartén tirar un poco de manteca para que no se pegue

  2. 2

    Para el relleno, hacer hervir la acelga, escurrir.saltear la cebolla y el morrón, luego integrar la acelga ya cocida y la ricota.

  3. 3

    Para la salsa, rehogar la cebolla con el morrón, luego la salsa una pizca de sal, integrar la carne y dejar cocinar 45 minutos

  4. 4

    Rellenamos los panqueques. Lo colocamos en una fuente arriba el Tuco, con un poco de queso, para que se derrita, y listo acomer🥰🤤🤤🤤🤤🤤

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