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Ingredientes

2 docenas aprox
  1. 700 gramosHarina 0000
  2. 70 gramosManteca
  3. 110 gramosAzúcar para polvorear
  4. 1huevo para pintar
  5. 50 gramosLevadura
  6. Esencia de vainilla
  7. 500 ccLeche

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bols colocar la harina, el azúcar, la manteca en trozos, la levadura y la vainilla

  2. 2

    Entibiar la leche y unir todo.amasar y dejar reposar 30 minutos

  3. 3

    Estirar y cortar la masa en bollitos de 50 gramos formar triángulo y enrollar

  4. 4

    Enharinar una bandeja colocar los vigilantes y dejar levar 1 hora

  5. 5

    Pintar con huevo espolvorear con azúcar y hornear 15 o 20 minutos

  6. 6

    A DISFRUTAR!!!

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Silvana Couste
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