Rosbif con salsa agridulce de nueces
LOMO DE BUEY ASADO EN EL HORNO CON UNA DELICIOSA SALSA DE NUECES AGRIDULCE. DELICIOSO Y BUENO PARA UNA CENA ESPECIAL CON LOS AMIGOS.
Rosbif con salsa agridulce de nueces
LOMO DE BUEY ASADO EN EL HORNO CON UNA DELICIOSA SALSA DE NUECES AGRIDULCE. DELICIOSO Y BUENO PARA UNA CENA ESPECIAL CON LOS AMIGOS.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
ATAMOS LA CARNE O LE PEDIMOS AL CARNICERO QUE NOS LA ATE.
- 2
LA SALPIMENTAMOS Y LA DORAMOS EN UNA SARTEN A FUEGO FUERTE CON UN POCO DE ACEITE, LA DORAMOS POR TODOS LOS LADOS.
- 3
CUANDO ESTE DORADA, LA PONEMOS EN UNA FUENTE DE HORNO, CON EL JUGO DE LA SARTEN Y LA COCEMOS A 250º EN EL HORNO DURANTE 15 MINUTOS. LA RETIRAMOS DEL HORNO Y RESERVAMOS.
- 4
CONSERVAMOS EL JUGO DE COCER LA CARNE QUE NOS HA QUEDADO EN LA FUENTE.
- 5
PARA PREPARAR LA SALSA, CALENTAMOS LA MANTEQUILLA EN UN CAZO JUNTO CON EL JUGO RESERVADO DE LA CARNE. AÑADIMOS EL VINO TINTO, EL AZÚCAR, EL VINAGRE Y LAS NUECES. LO COCEMOS DURANTE 3-4 MINUTOS MAS O MENOS Y LO PASAMOS POR LA BATIDORA, UNA VEZ TRITURADO PONEMOS A COCER OTRA VEZ HASTA QUE LA SALSA ESPESE. AÑADIMOS SAL SI ES NECESARIO.
- 6
SERVIMOS LA CARNE CORTADA EN RODAJAS FINAS Y ACOMPAÑADA DE LA SALSA AGRIDULCE.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al macarenadealba cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios