Gazpacho fácil

Name: Gazpacho fácil
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 barra pan del día anterior; 9 tomates tipo pera; 1 pimiento verde no muy grande; 1 pepino; 1 o 2 dientes de ajo; 50 ml aceite oliva; Sal; al gusto Vinagre; 1 vasito agua

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Las cantidades son un poco a ojo, pero pongo más o menos las medidas. Es un poco al gusto, si quieres no hace falta poner ajo, o puedes poner más. El vinagre y la prueba hasta que encuentres tu gusto. Perdón, la foto no es muy buena.

Gazpacho fácil

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Guardada

Ingredientes

1/4 barrapan del día anterior
9tomates tipo pera
1pimiento verde no muy grande
1pepino
1 o 2dientes de ajo
50 mlaceite oliva
Sal
al gustoVinagre
1 vasitoagua

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos el pan en remojo, cuando esté blandito lo escurrimos.
2

Lavamos los tomates, el pimiento y pelamos el pepino y los ajos, quitando el germen.
3

Ponemos todos los ingredientes en un recipiente, excepto el vinagre y la sal. Trituramos muy bien.
4

Lo colamos para quitarle los restos de piel del tomate y aliñamos con el vinagre y la sal.