CUECES LA LECHE CON LA CANELA EL AZÚCAR ,LA CASCARA DEL LIMÓN Y CUANDO ROMPA A HERVIR LA RETIRAS

CORTAS EL PAN EN REBANADAS DE 1 CM Ó DOS AL GUSTO LAS PONES EN UNA BANDEJA Y LE AÑADES LA LECHE QUE EMPAPE BIEN LAS TORRIJAS

DESPUÉS LAS COLOCAS EN UNA REJILLA ,LA DEL HORNO MISMO Y DE ALLI LAS PASAS POR EL HUEVO BATIDO Y LAS FRIES EN ABUNDANTE ACEITE

PASALAS POR UN PLATO QUE TENGAS EL AZÚCAR CON LA CANELA Y LAS REBOZAS LE QUITAS EL EXCESO Y LAS PONES EN UNA FUENTE

MIENTRAS PONES LA LECHE Y LA NATA A HERVIR CON LA CUCHARADA DE CAFÉ Y EL VASO DE RON EN UN CAZO, CUANDO SE QUEDE EN UNA CREMA LO RETIRAS

EN UN CUENCO PONES EL HELADO DERRETIDO CON ESTA MEZCLA Y LO REMUEVES ,METELO EN LA NEVERA MIENTRAS SE ENFRIAN LAS TORRIJAS

SIRVES 2 EN CADA PLATO Y LE AÑADES LA CREMA POR ENCIMA Ó EN UN LADO A TU GUSTO Y ADORNAS CON UNA HOJA DE MENTA