Trenza de pescado

CAMPURRI @maria1960

SEVILLA , ESPAÑA

TRENZAS DE PESCADO, SABROSAS Y SALUDABLES, YA TENEMOS TRENZAS DE CASI TODO ESTA ESTA MUY BUENA.

Trenza de pescado

CAMPURRI @maria1960

SEVILLA , ESPAÑA

TRENZAS DE PESCADO, SABROSAS Y SALUDABLES, YA TENEMOS TRENZAS DE CASI TODO ESTA ESTA MUY BUENA.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 COLASALMÓN
2FILETES DE PESCADA Ó LENGUADO CONGELADO Ó FRESCO
1 VASOVINO BLANCO
1PUERRO
1CEBOLLA MEDIANA
1GRANOS DE PIMIENTA VERDE
1 PASTILLACALDO DE PESCADO DILUIDA EN UN VASO DE AGUA
SAL Y ACEITE

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

CORTA LOS FILETES DE LENGUADO Ó DE PESCADILLA POR LA MITAD Y A LO LARGO SACA 8 FILETES; HAZ LO MISMO CON EL SALMÓN SACA 4 FILETES.
2

HAZ UNA TRENZA CON ELLOS, 2 DE PESADILLA Ó LENGUADO Y UNO DE SALMÓN EN MEDIO. SUJETA LOS EXTREMOS CON UN PALILLO Y PONLOS AL HORNO A 180ºC DURANTE 15 MINUTOS QUE SE DOREN.
3

EN UNA SARTEN PON LA CEBOLLA Y EL PUERRO PICADO CON UN POCO DE ACEITE Y EL VASO DE CALDO, CUANDO CASI NO QUEDE CALDO PASALO POR EL CHINO.
4

AÑADESELO A LAS TRENZAS CON UNOS GRANOS DE PIMIENTA VERDE Y PONLO AL GRILL 5 MINUTOS. SERVIR CON UNA ENSALADA Ó PATATAS HERVIDAS.

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Cooksnaps

Guardada

CAMPURRI @maria1960

29 de noviembre de 2010 00:00

SEVILLA , ESPAÑA

SOY JUBILADA Y DE SIEMPRE ME ENCANTA LA COCINA APRENDI MUCHAS RECETAS DE MI MADRE LAS CUALES LE DEDICO A ELLA Y A MI PADRE QUE SIEMPRE DECIA "QUE RICO HIJINA"

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Trenza Pescado

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