En una cacerola con bastante agua echamos una pastilla de caldo concentrado y un chorrito de aceite y cuando empiece a hervir echamos los fideos chinos y cocemos durante 4 minutos. Escurrimos y enfriamos con agua.

En una cacerola con agua echamos las salchichas ahumadas con una pastilla de caldo concentrado y un chorrito de aceite de oliva y cocemos durante unos 5 minutos.

Cortamos unas rodajas de chorizo y ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y los freímos 1 minuto.

En una fuente echamos los fideos chinos y el chorizo con un poco del aceite de haberlo frito y mezclamos bien y ponemos encima las salchichas ahumadas ya cocidas y que cada comensal se sirva lo que guste en su plato.