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Ingredientes

  1. 100 grmqueso Monterrey rallado
  2. 2 cdasqueso kefir
  3. 1salami
  4. 1/2aguacate
  5. Ajonjoli

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner el queso un minuto en el microondas a que se derrita.

  2. 2

    Pasarlo a un plato con un molde de galletas hasta que se enfríe, meterlo unos minutos al congelador

  3. 3

    Ya que haya tomado la forma, freírlo por ambos lados en un sartén. Reservar

  4. 4

    Sacar el aguacate de la cáscara y cortarlo en rebanadas delgadas, acomodarlo en línea y torcerlo en forma de caracol.

  5. 5

    Para montar, ponerle a la tortita de queso, una capa de kefir, un salami y la rosa de aguacate, decorar con ajonjolí

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Eddy Rocha
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Tijuana, BC México
Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.
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