Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una bandeja colocar 8/10 cucharadas de azúcar con media taza de agua y hacer el caramelo.
- 2
Mientras pelar y cortar en rodajas finas la manzana y reservar.
- 3
Una vez hecho el caramelo retirar del fuego y ponerle las rodajas de manzana y reservar.
- 4
Para la mezcla: Batir bien los 4 huevos. Agregar la manteca y seguir batiendo.
- 5
Incorporar la taza de azúcar, la esencia de vainilla y seguir batiendo. Agregar 1 cucharadita de yogur y seguir batiendo.
- 6
Ir agregando de a poco la harina y si hace falta la leche y batir todo hasta lograr una consistencia cremosa pero liviana no tan espesa.
- 7
Colocar la mezcla sobre la bandeja con caramelo y manzana. Llevar al horno precalentado y cocinar 30' a 40' aprox.
- 8
Desmoldar al sacar del horno sino se va a pegar por el caramelo. Hay que darlo vuelta.
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