Pasos de la receta
- 1
Pochar la cebolla con un poco de aceite a fuego lento.
- 2
Lavar y secar las berenjenas. Cortar en 3 rodajas, a lo largo. Rellenar con la cebolla pochada, una loncha de queso, y una tira de pimiento.
- 3
Hornear a 180º durante 40 minutos.
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