Natillas caseras fáciles

Name: Natillas caseras fáciles
Yield: 7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche; 6 yemas de huevo; 200 g azúcar; 2 cdas harina; corteza de limón; 1 palo canela; Para decorar; Canela en polvo o también en palo (Yo por ejemplo lo he decorado con las dos)

monlachef @cook_1117635

España

Natillas para 5 personas. Natillas caseras de limón y canela, se sirven en recipientes individuales.

Natillas caseras fáciles

monlachef @cook_1117635

España

Natillas para 5 personas. Natillas caseras de limón y canela, se sirven en recipientes individuales.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

7 raciones

1 litroleche
6yemas de huevo
200 gazúcar
2 cdasharina
corteza de limón
1 palocanela
Para decorar
Canela en polvo o también en palo (Yo por ejemplo lo he decorado con las dos)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pon en un bol las yemas de huevo el azúcar y la harina. Mezcla y bate todo hasta conseguir una especie de cremaespumosa; Agregar 1/2 litro de leche fria removiendolo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
2

La leche restate calentarla en una cazuela pequeña con la corteza de limón y la canela. Al estar la leche templada, verter la mezcla de yemas y azucar y remover sin pararse.
3

Dejar que se cueza a fuego muy bajo durante unos minutos pero no parar de remover. Retirar y quitar la corteza de limón y la canela. Dejar enfriar en una fuente grande o en recipientes individuales.