Ravioles de queso y cebolla 😋

Name: Ravioles de queso y cebolla 😋
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa: mira en mi recetario, en la receta de sorrentinos; Relleno:; 3 cebollas; 1/2 kg queso muzzarella cremoso; c/n Sal; 1 cta Orégano; 1/2 cdta azúcar

💕Andrea 💕 @cocinandre

Rosario, Argentina

También podes agregarle cebolla de verdeo. Aconsejo comerlos a la crema, o con una salsita rosa suave. Una delicia 👍

Ravioles de queso y cebolla 😋

💕Andrea 💕 @cocinandre

Rosario, Argentina

También podes agregarle cebolla de verdeo. Aconsejo comerlos a la crema, o con una salsita rosa suave. Una delicia 👍

Guardada

Ingredientes

1 hora aprox

4 o 5 raciones

Para la masa: mira en mi recetario, en la receta de sorrentinos
Relleno:
3cebollas
1/2 kgqueso muzzarella cremoso
c/nSal
1 ctaOrégano
1/2 cdtaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1 hora aprox

1

Pelar y picar las cebollas lo más chiquitas que puedas. Si queres, también, podes agregarle cebolla de verdeo. Yo los hice con cebolla común
2

Rehogarlas en un poquito de aceite, y dejarlas hasta que se pongan transparentes. Agregale un poquito de sal, y el azúcar (esta es para cortar la acidez de la cebolla)
3

Por otro lado, cortar la muzzarella chiquita
4

Una vez cocidas las cebollas, escurrirlas bien, e incorporarlas al queso. Agregar el orégano, y mezclar bien
5

Ahora, a armar los ravioles. Estirar bien la masa. Si tenés Pastalinda, yo la paso hasta el nro 6. Colocarla sobre el molde de los ravioles, y poner el relleno en cada raviol.
6

Tapar con otra capa de masa, y pasarle el palo arriba, para que se marquen y se sellen. Desmoldarlos.
7

Cocinar en abundante agua hirviendo con sal. Servir con crema, o una salsita suave, así se le siente bien el sabor del queso y la cebolla. Una salsa muy fuerte, taparia su sabor