Hamburguesa de calabacín

Name: Hamburguesa de calabacín
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 2 cucharadas soperas harina de garbanzo; 2 de Pan rallado de ajo y perejil; 2 huevos, lo puedes sustituir por caldo de verdura; Orégano, albahaca, sal y paprika

Sara Delia @cook0907

Hamburguesa de calabacín

Guardada

Ingredientes

max 1 h

1calabacín
2 cucharadas soperasharina de garbanzo
2de Pan rallado de ajo y perejil
2huevos, lo puedes sustituir por caldo de verdura
Orégano, albahaca, sal y paprika

Guardada

Pasos de la receta

max 1 h

1

Rallar el calabacín finito.
2

Unir al huevo o al caldo de verdura. Dependerá si queremos una receta vegetariana o vegana.
3

Unirle la harina y el pan rallado, hasta que quede compacto pero no demasiado.
4

Por último especias al gusto y la sal solo un poquito.
5

1 hora en el congelador o 3 en la nevera.
6

Sacarlo darle forma y ponerlo al horno unos 30 min a 180° pintandolo al final con un poquito de aceite los últimos 5 minutos
7

Dejarlo reposar unos minutos
8

A esta receta se le puede añadir cebolla cortada en trozos pequeños para que quede ya muy brutal