Pollo con patatas en la olla exprés a mi manera
Pollo con patatas en la olla exprés a mi manera
Pasos de la receta
- 1
Trocea los muslos en dos partes y las verduras en dados.
- 2
Echa el aceite en la olla exprés, deja que caliente a fuego fuerte y añade los muslos para que se sellen. Sácalos y reserva aparte.
- 3
En el mismo aceite echa los pimientos, la cebolla y los ajos. Cuando la cebolla esté transparente añade el tomate y deja que se reduzca. A continuación añadiremos el chupito de Pedro Ximénez y dejaremos que evapore un poco.
- 4
Añadimos los muslos y las patatas. Salpimentamos y añadimos agua hasta cubrirlos (1,5L aprox). Cuando la olla exprés arranque lo dejamos 30 minutos.
- 5
Si al abrir te ha quedado una salsa muy líquida lo puedes dejar reduciendo unos 10 o 15 minutos más. Listo. A disfrutar 😋
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Pollo con verduras en olla exprés Pollo con verduras en olla exprés
Rica, fácil y me recuerda a mi ñiñez
-
-
-
Pollo asado en olla rápida con patatas Pollo asado en olla rápida con patatas
El tiempo de cocción puede variar, ya que me imagino que no todas las ollas son iguales. En mi caso, cierro la olla cuando ya está hirviendo y así puede llevarle sobre 10-15 minutos más o menos a fuego alto. Cuanto la olla emite un pitido la aparto y dejo reposar un rato. Luego le quito toda la presión y listo.
-
Pollo a las finas hierbas en olla express Pollo a las finas hierbas en olla express
¿Necesitas hacer pollo de manera rápida y sin manchar? Está es tu receta.
-
Pollo asado en olla exprés Pollo asado en olla exprés
Aunque parece que no tenga mis propias recetas, a todas le intento dar mi toque 😅. Por lo menos no os engaño, esta es de mi prima Ana, cocinera profesional. El resultado es espectacular, nada que envidiar a los de pollería, pero ahorrándonos horas y horas de horno y más sencillo imposible. Además, con cero grasa añadida.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios