En primer lugar pondremos una sartén al fuego y desharemos la mantequilla. Cuando esté fundida apartaremos la sartén del fuego y añadiremos la harina. Removeremos bien para que se integre la harina.

Volveremos a poner la sartén al fuego y no dejaremos de remover para que no se pegue, iremos añadiendo la leche poco a poco para que se vaya integrando.

Si os queda muy espesa, siempre le podéis añadir un poco más de leche, removiendo para que se integre bien.

Os invito, como siempre, a que veáis el video para una mejor comprensión.