Lentejas😋😋

Name: Lentejas😋😋
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 500 g lentejas; 1/2 k carne picada; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria grande; 3 papas; 500 g pulpa de tomate; 1 chorizo; 2 caldos se panceta; Sal a gusto; Orégano a gusto; cantidad necesaria Agua; 1/2 taza arroz; chorrito Aceite

Antonella ʚïɞ @cook_18403930

Para combatir el frío🥶

Lentejas😋😋

Antonella ʚïɞ @cook_18403930

Para combatir el frío🥶

Guardada

Ingredientes

500 glentejas
1/2 kcarne picada
1cebolla
1/2morrón rojo
1zanahoria grande
3papas
500 gpulpa de tomate
1chorizo
2caldos se panceta
Sal a gusto
Orégano a gusto
cantidad necesariaAgua
1/2 tazaarroz
chorritoAceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelamos, lavamos y Picamos la cebolla, el morrón y la zanahoria en cuadritos pequeños. Luego sofreímos todo en una cacerola con un chorrito de aceite.
2

Cortamos el chorizo en cuadraditos(lo que yo hago es llevarlo a el frezzer para que cuando esté medio duro se pique más fácil) luego de haberlo cortado lo sofreímos junto con la cebolla, morrón y zanahoria le incorporamos también la carne picada.
3

Cuando este esté todo frito y cocido le ponemos los 2 calditos junto con la sal, el orégano y la lenteja. Agregar la salsa por 5 minutos incorporar la papá cortada en cubitos. Revolver.
4

Luego le vamos poniendo agua si es hervida mejor ya que apura su cocción. (La cantidad de agua es a opción ya que si gusta que quede más caldito se le agregará un poco más)Cuando la papá y la lenteja estén masomenos blanda ahí le incorporamos el arroz, revolvemos dejamos unos 3 minutos aprox revolvemos nuevamente tapamos y dejamos un ratito así, luego servir! Y pronto para disfrutar.